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【翔鷹紅茶】
純熱紅茶：
放入茶葉１０ｇ→注入水溫85c左右約500cc熱水--浸泡約1-2分鐘--過濾倒出茶。
(可重覆沖泡4-5次)
冷泡紅茶：
因翔鷹紅茶符合ＳＧＳ
，經長時間浸泡無農藥釋出之疑慮特別適合做為冷泡族之首選，
方法為茶葉及水１比５０的比利用冷水浸泡，放在冰箱４小時；
快速冷泡法：將超人氣茶包１～２茶包（或ＢＯＰ）放入小瓶之礦泉水中，
靜置一小時即可（輕搖可加快沖泡時間）。
沖泡時間及品嚐方式可用茶葉部位及大小區分：
Op(Orange Pekoe)：原代表以＂手採一心二葉＂茶青經精製後篩選出較大之部分沖泡時間要長些。
BOP(Broken Orange Pekoe)：由上面所篩選出較細較小之部分，
芯芽在其中香氣足、滋味較重，比較適合用來沖泡奶茶或冷泡茶，沖泡時間要短些。
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